良食究好 市集餐廳 

台北市八德路四段138號10樓(京華城)

電 話:(02) 3762-1111

 

無論時代怎麼變遷;無論科技如何進步,有些東西卻始終不曾改變,例如人類對於情感交流的重視,又例如味蕾對於美好食 物的渴望,而這兩者,在位於京華城十樓的良食究好市集餐廳,恰好能夠非常巧妙的結合,讓所有來訪者都擁有最完滿的五感驚 豔享受。

 

良食究好是由台灣知名動物飼料營養品公司,同時也是國際知名服裝設計師吳季剛的家族所成立的「祥圃企業」於去年推出的創新餐飲品牌,透過自身專業串連起從飼料到餐桌的整何角色藉由安全飼養、合理用藥、專業製程、溫控運輸等透明化流程,為消費者建立安心、可靠的食物供應鏈系統,顧客來到這裡,不僅可以盡情品嚐食材最自然的原始滋味,同時也能現場採購健康有機、無毒的肉品及農產品,期待藉此成為生產者與消費者之間的溝通橋樑,進一步提升台灣精緻飲食文化,重新定位農漁畜牧的傳統價值。

 

良食究好,顧名思義,良食與糧食同音,還具有「良好食物」的內涵,究字更有研究、探究、講究的精神,深入探索食物的源頭,為消費者找回古早年代最純粹的飲食回憶,並提供直接的食材品嚐體驗,透過店家與客戶雙方互動,讓民眾對畜牧產業產生更深刻認知,瞭解食物生產流程,進而重視食物來源。

 

英文有句俗諺說:「You are what you eat」,食物是用來了解這個世界的方法之一,當你觀察一個人吃東西,會發現什麼樣的人,就吃什麼樣的食物。如今,透過良食究好的努力,或許未來將有更美妙、更健康的人生在前方等著我們。

良食究好

 

 

 

 

 

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